不锈钢蔬果清洗机适合于的叶菜类，根茎类和腌制蔬果清洗，如：白菜，生菜，菠菜，腌制过的萝卜，大头菜等。本机主要用于切割好蔬菜的清洗和震动沥水，此设备特别适合切丝、切段、切丁之后的果蔬，清洗无论是整菜还是切好的段菜，碎菜，用这种清洗方式不易沾在网带上。该设备融合了目前清洗机的两大清洗方式：气泡清洗式+旋流式洗菜机的优点。整机设计合理、清洗效果好、可配合自动化生产线。
不锈钢蔬果清洗机采用螺旋状混合水流清洗物料，延长清洗路径，节约水源。二次沉淀过滤水循环系统，高效节能，避免水资源浪费。机体内设有臭氧发生器，高效降解果蔬残留的化肥、农药等有毒物质，化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌等，保证物料的鲜度。设备整机分清洗去杂和震动沥水两个主要部分，主要为涡流和气泡搭配清洗，清洗缸旋流缓冲出菜，无链条、皮带传输，保证有效清洗时间更长，清洗空间更大，同时不留卫生死角；震动部分采用高频震动输送，高频微型震动电机、进口高频柔性弹簧，进口震动臂，震动频率高且震动平稳；箱体内有自动补水和无水断电功能，大大减少了机器故障率。
气泡式蔬菜清洗机清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，特别适合较嫩蔬果，杂质多、难去除的食品清洗可与筛板式、网带式清洗机组合使用。
主要适用于茎类蔬果、瓜果及中草药等物料的清洗、除杂、输送。如番茄、黄瓜、萝卜等，也适用于根茎类等较大较重物料的清洗，如芥头、萝卜、玉米、山药、大姜、鱼类等食品原料。
